İNEK SÜTÜ ALLERJİSİ

Doç. Dr. Fatih FIRINCI | 29-03-2016

İNEK SÜTÜ ALLERJİSİNDE TÜKETİLMEMESİ GEREKEN BESİNLER

 

İÇECEKLER

·         Tüm süt çeşitleri (keçi sütü, kutu süt, UHT süt, kakaolu ve meyveli süt, düşük yağlı süt, yağsız süt (light süt), süt tozu)

·         Yoğurt, ayran

·         Bebeklere verilen devam sütleri ve içersinde süt bulunan kaşık mamaları

·         Süt ve süt ürünleri ile hazırlanmış tüm içecekler (Sıcak çikolata, sütle yapılmış salep)

·         Kahve kreması veya kahve beyazlatıcıları

·         Soya sütü

·         Kefir

·         Kremalı çorbalar

 

EKMEKLER

·          Bisküviler, pastalar, muffinler, waffle, kek, krakerler

·         Tüm hazır pastane ve market ürünleri

·         Bebe bisküvileri

·         Pastane ürünü ekmekler

·         Poğaça (süt, yoğurt veya süt ürünü içermiyorsa tüketilebilinir)

·         Simit (süt katılmadan yapılan simitler tüketilebilinir)

·         Tostlar (peynir içermeyenler tüketilebilinir)

·         Süt kazeini ve süt kazeini ile işlem görmüş tahıllar

·         Erişte (süt ve süt ürünleri katılmadan hazırlanan erişte tüketilebilinir)

·         Süt ve ürünleri içeren tahıllı bebek mamaları

·         Bazı pirinç unları

 

 TATLILAR

·         Kurabiyeler, kekler, krem karamel, pudingler, pastalar ve diğer süt ve ürünleri içeren tatlılar

·         Profiterol, ekler pasta, her türlü yaş pasta

·         Kaymak ile yapılmış tatlılar

·         Şerbetli sütlü tatlılar (şöbiyet vb.)

·         Çikolatalar ve çikolatayla yapılmış pastalar

·         Dondurma

·         Kremalı paylar

·         Kazandibi, sütlaç, Muhallebi

·         Tereyağı, margarin katılmış tatlılar ve kurabiyeler

·         Bileşiminde süt veya margarin bulunan diğer tatlılar

 

YAĞLAR

·         Tereyağı, margarin, krema,

·         Süt ve süt ürünleri katılarak hazırlanmış mayonez, mayonezli salatalar ve soslar